יקב ALTA יקב בוטיק חדש שנולד מתוך חיבור עמוק לכרמים הגבוהים ביותר בגליל העליון, מקום שבו הגובה, האקלים והאדמה נפגשים ויוצרים יינות בעלי אופי ייחודי.
ALTA הוא תוצאה של חיבור בין הטרואר הייחודי של הגליל לבין תשוקה אמיתית ליצירת יינות עמוקים, רעננים ומדוייקים.
המטרה של הייננים הייתה לתת לכל זן לבטא את האופי הטבעי שלו, תוך ליווי יינני קפדני, כבוד לאדמה ובמינימום הפרעה למה שהטבע יודע לתת.
יש רגעים בכרם שבהם הכול מתחבר. עבור היינן, הרגע הזה קורה בגובה, בשעות הבוקר המוקדמות, כשהרוח הקרירה מן ההרים הגליליים פוגשת את אדמות הטרה־רוסה והרנדזינה, והכרם מתעורר לאט, בשקט, מעל נופי הגליל העליון.
כרמים שבהם הגובה אינו רק נתון גיאוגרפי, אלא חלק בלתי נפרד מאופי היין. האוויר הקריר, וההבשלה האיטית של הענבים מאפשרים לפרי לפתח עומק ארומטי, רעננות טבעית ודיוק יוצא דופן.
סוביניון בלאן 2025 – 100% סוביניון בלאן. יין רענן ואלגנטי עם ארומות של הדרים, פסיפלורה ועשבי תיבול ירוקים, לצד מינרליות עדינה. פריך ומאוזן עם סיומת נקייה וארוכה.
שרדונה 2025 – 100% שרדונה. מציג ארומות של פירות טרופיים ועשבי תיבול לצד מינרליות ייחודית. יין עגול ומאוזן עם סיומת ארוכה ונקייה.
רוזה 2025 – מענבי קברנה סוביניון. ניחוחות עדינים של תות שדה, פטל, פרחים לבנים והדרים. יין קליל ורענן עם מרקם חלק וסיומת פריכה.
קברנה סוביניון 2024 – מענבי קברנה סוביניון מובחרים. יין עשיר ומאוזן עם ארומות של פירות יער כהים, שזיף ודובדבן לצד תבלינים ורמזים לעץ אלון. בעל מבנה הרמוני, טאנינים רכים וסיומת ארוכה.